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第一次在自然光線下拍食物,果然還是自然光最讚~~ 拍出來感覺就很漂亮。
上次做了核桃豆沙酥還剩下不少豆沙,今天趁著有空把全部的豆沙拿來用。
有了上次的經驗,這次做的動作就快很多,21個差不多花了兩個半小時就搞定。
忘了用純蛋黃液去抹表面,所以表面還是不怎麼上色,
但這次裂皮的情形少很多,果然多做還是有進步。
剛烤出爐的,剛好可以當下午茶和明天的早餐。
一口氣做了21個,站得腳好酸啊~~ 下次再做就等中秋節了吧~~
這星期六打算做比薩喔。
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