老公說想帶熱薑茶上班喝，可以趨寒。剛好媽媽給了一包薑母，趁著晚上有空，熬了一鍋濃縮的黑糖薑茶。
把濃縮薑茶放進保溫杯，加熱水稀釋，就是熱呼呼的黑糖薑茶了。
作法：
1.5-2斤的老薑洗淨切片磨成薑泥，用1300-1500cc水煮開後轉小火煮15分，濾渣後放入黑糖再煮開就即可。的量
薑汁放涼後，倒進置冰盒做成冰塊就可以囉！
黑糖的份量隨人喜好。因為我煮濃縮的，所以糖放得有點甜，這樣稀釋後才不會沒甜味。黑糖放的量約400-500克。
我是用慢磨機磨薑泥，也可以薑片+1300-1500cc的水用果汁機打。
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