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朋友教做的古早味蛋餅。

特別之處在於餅皮是麵糊，入鍋平舖成圓形後煎到成形，再加進蛋液和蔥花煎熟。

麵糊煎成的餅皮吃起來Q彈溼潤，很懷念的古早味，而且一份就很有飽足感喔~~


 
小時候媽媽都會做這個給我吃，很懷念的味道。

某日逛朋友的部落格看到麵糊的配方比例，前兩天試做了，還好有成功，就是這讓我懷念的味道啊~~

比起機器做的又乾又不Q的餅皮，這個真的好好吃~~

 

做法--> http://tw.myblog.yahoo.com/looka330/article?mid=43882

 
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    Fiona 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()