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這是標準的懶人料理,拿來帶便當也很方便,上次給英英便當帶這個,她說很好吃。

糖醋的作法有很多變化,只要食材換一下,就是一道菜囉~~

 

材料:

甜不辣棒棒腿6-8個,鳳梨片四片,蒜末,蔥花適量 

 

調味料:

蕃茄醬5大匙  白醋1/2大匙   鳳梨汁(鳳梨罐頭裡的湯汁)   糖2大匙

 

作法:

1. 鳳梨片切8等份

2. 鍋中少許油燒熱,加入蒜末略炒,再加鳳梨片拌炒一下,接著放入所有調味料拌勻,調成自己喜歡

     的酸甜度即可熄火。

3. 將糖醋醬淋在排好的甜不辣棒棒腿上,灑上蔥花即可。

 

小叮嚀:

1. 糖醋醬可視各人口味調整,喜歡味道甜一點,糖可以放多一些。

2.  如果覺得糖醋湯汁太水,可以用太白粉勾點薄芡即可。

 

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