Fiona的生活點滴

2010/9/7 這天是Fiona和老公結婚十週年的日子，

這麼重要的日子，老公早就叫我找間餐廳慶祝一下，

不過Fiona對哪裡有美食餐廳真是門外漢，不知道要去哪找好吃的餐廳，

剛好信用卡公司寄了封DM給我，裡頭有美食餐廳介紹，

就發現了這間 "法義風味餐廳"，瀏覽網頁後感覺很不錯，

上網查了查，評價也很好，所以就選了這間餐廳慶祝結婚十週年紀念日。

這間餐廳離市民廣場不遠，隱身小巷弄內，要不是看到DM，還真不知道這裡有間餐廳。

餐廳外觀是黑色磚牆砌成圓柱城堡的模樣，Fiona景取的不好，拍的不好看。

這是從網路上download下來的照片，這角度拍的漂亮很多。

這家餐廳在台中開了16年，可以開這麼久，想必餐點有一定的水準。

因為怕坐不到靠窗的好位置，Fiona有事先打電話訂位，

到了餐廳，雖然是非假日的中午，但餐廳裡也有好幾桌客人。

坐下來後，親切的服務員跟我們介紹了餐點，餐點以法式料理為主，

價位從高到低都有，打破Fiona對法式料理=高價料理的印象。

老公點了兩份菜單裡的"紀念日套餐"，他說十年的日子很特別，

要選個特別的套餐，讓Fiona覺得好sweet。

難得可以品嚐到這麼特別的法式料理，Fiona當然要記錄一下留做紀念囉~~

這套餐有佐餐酒，Fiona和老公都選了紅酒。

先上前菜，因為我們都點一樣的套餐，服務員還很貼心跟我們說可以換一道不一樣的前菜，

這樣可以品嚐不同的味道。

這是我選的法式珍饈綜合盤，會選這道前菜不是沒原因，

因為這道綜合盤集法式三大著名食材於一盤，不點實在太可惜。

上面的是魚子醬，左下的是煙燻鮭魚佐松露，右下的是法式鵝肝醬，我還分了一半給老公品嚐。

法式焗烤田螺 -- 這道是老公的前菜，菜單中原本的前菜就是這一道。

有六個焗烤田螺，老公分給我兩個，吃起來有濃濃的起司香~~

羅勒海鮮清湯

我一直覺得羅勒跟九層塔吃起來的味道都一樣，   裡面還有好吃的干貝和鮑魚貝(被擋住了)

鮪魚洋蔥沙拉

這道沙拉用藍色透明的高腳杯盛裝，看起來就很清爽美味的樣子，顏色也很漂亮。

在用沙拉時我發現餐廳有個很貼心的服務，

餐廳並不是把用餐時所有要用到的餐具一字排開的擺在桌上，而是在桌上只放基本使用餐具，

等到每道菜上菜的前一刻，才幫你把要用的餐具擺上，

這樣就避免了客人不知道吃這道菜該用哪種餐具的尷尬困擾。

玫瑰鹽碳烤龍蝦半隻+法式紅酒香煎羊小排

這是主菜，玫瑰鹽碳烤龍蝦是基本菜，另可搭配頂級腓力牛排或法式紅酒香煎羊小排二選一。

Fiona點的是羊小排，老公點的是牛排，老公的我沒拍到照片。

餐廳的老闆(也是主廚)為了讓客人吃到新鮮的龍蝦，把活的龍蝦放在水族箱裡，現點現處理。

看到服務員送來的壓殼夾，取肉叉和洗手用檸檬水，Fiona心想等會吃龍蝦時肯定要大夾特夾一番了。

這道主菜上菜的不是服務員，而是主廚，讓Fiona覺得好特別喔~~

主廚上菜後，在排餐上淋上點著火的白酒，一陣酒香傳來，視覺嗅覺都顧到了。

Fiona向來不太點羊排，因為羊排沒處理好會有味道，不過這道羊排沒讓Fiona失望，

煎的恰到好處，也沒有羊肉的怪味。Fiona分了塊羊排給老公吃，

老公也分了他的牛排給Fiona，老公對牛排的熟度向來很挑，如果吃的牛排熟度不OK，

老公肯定會打折扣，看老公吃的很滿意的樣子，Fiona心想還好沒有選錯餐廳。

碳烤龍蝦肉很多，很有彈性很好吃，主廚淋上了白酒，白酒點火蒸發酒精後，

把酒香味都留在龍蝦肉裡了，Fiona還把一部份的龍蝦肉灑上胡椒粉吃，別有一番風味喔!

吃到最後，Fiona看著龍蝦的大螯，不知該怎麼下手，

還好老公很自動，幫Fiona處理那隻大螯，Fiona直接吃肉就好。

主餐吃完後，就是甜點和飲料了，

服務員說先從水果吃起比較好，免得布丁的甜蓋掉水果的甜味。

這焦糖布丁是餐廳自己做的，有濃濃的蛋香，很好吃喲。

大餐就在吃完甜點和飲料後劃下句點，下午還得趕回家接小孩，

頗有從夢境被拉回現實生活的奇妙感覺。

趁著孩子都上整天課，Fiona和老公兩人一起來個難得的午餐約會，

有了孩子後，Fiona幾乎都沒單獨跟老公一起出去過了，

兩個人一起吃頓午餐，彷彿又回到沒生孩子前，只有兩人的悠閒生活。

感謝老公特別排假陪Fiona過結婚十週年紀念日，他最近真的忙翻天，常常加班到11、12點才回來，

要不是Fiona都會早起準備一家人的早餐，不然可能連面都見不到......

時間過的真快~~  結婚都不知不覺過十年了，心中有很多感觸.......

之前也寫過一篇結婚記事的文章記錄當初結婚的種種，感覺才過沒多久的事，沒想到一晃眼就是十年.....

為十週年這特別的日子留下一篇記錄，以後回想起來，也會覺得很甜蜜吧~~