Fiona的生活點滴

我才買一年多的數位相機竟然無預警壞掉了，真是討厭，還在保固期內耶，

而且我都放好好的，也沒摔到壓到，鏡頭整個就黑掉不能拍不能看，

雖然原廠可以到府回收檢修，但這台不算太頂級，如果萬一得自費修理，

超過一千元就不修了，下次不要買這個廠牌的相機了啦

還好有手機可勉強用用，不過拍出來畫質不好，各位看倌就加減看一下吧!

Fiona老公愛喝冬瓜茶，Fiona三不五時會去大賣場買冬瓜茶磚煮成冬瓜茶給老公喝，

不過Fiona發現，市售冬瓜茶磚煮成的冬瓜茶，放冰箱冰著，可以放10天以上不會壞耶!

讓我懷疑茶磚是不是有放防腐劑卻沒標示出來，因為自己煮的紅茶，放個4-5天就變味不能喝了，

後來看到我的線上美食老師--Carol剛好有教怎麼自製冬瓜茶磚，裡頭Carol就有說明，

市售的冬瓜茶磚大多(並非全部啦)在煮之前還浸泡石灰水5-6小時以防容易壞掉，果然我的疑慮是對的。

前兩天買了3塊冬瓜回來，照Carol教的方法做茶磚，算是90%成功，

因為Fiona糖水收的不夠乾，所以茶磚結晶不夠徹底，得拿去冷凍才會變硬，

所以下回再做時，多煮30個分鐘就差不多了吧!

昨天把茶磚煮成冬瓜茶，老公一喝就說味道真的跟外面賣的不一樣，Fiona也這麼覺得，

自己做的就是很天然的味道，小朋友也很愛喝。

Fiona並沒有特別把冬瓜渣濾掉，冬瓜渣吃下去帶有冬瓜和黑糖的甜味，口感很特別喔!

下次做打算要把冬瓜切的很細，這樣就可以跟茶一起喝下去，Fiona覺得會更好呢!

想試試自己做冬瓜茶磚的朋友，請點進Carol的網站去看看喔! -->冬瓜茶磚