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這次想做個不用等發酵等到地老天荒的吐司，想想孩子沒吃過司康，她們剛好看食譜也看到這一個，就動手來做了。



第一批烤的時候，放的太下層，以至於很難上色，後來移到第二層烤，顏色出現了，但也因此烤得表面有點乾，底層有些焦。第二批有經驗了，就很OK。



因為買不到原味優格，用了藍莓優格當材料，烤出來的司康有著淡淡的藍莓味，搭著朋友送的手工果醬，還挺不錯的。下次倒是要記得找大一點的圓形模來扣形狀，我覺得6公分有點兒小哩！



做法:http://caroleasylife.blogspot.com/2009/12/scone.html

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