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上次做鮮奶饅頭還剩下些老麵 這回就來做老公愛吃的山東饅頭
做法是參考carol的紅麴山東饅頭
媽呀 揉山東饅頭的麵糰真的會揉到鐵手耶
要邊揉邊加粉 難怪山東饅頭會這麼有嚼勁不是沒有道理的
這次做了後 下次做要再等等了
這回做饅頭就不太敢隨隨便便 果然這回做的算成功喔
饅頭白白胖胖的 還因為太大顆 邊邊都有些黏在一起了
這回兩個女兒很捧場 兩個人一起吃掉一顆 說很好吃
自己試吃覺得口感真的有嚼勁許多 麵香更重一點
不過因為Fiona偷懶沒把粉都揉完 所以饅頭內部不像真的山東饅頭般厚實
下回如果要做 一定要把粉都揉完(信誓旦旦ing.....)
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