close
烤得油亮香氣四溢的蜜汁叉燒 配上川燙的青江菜 真是好吃啊
上回在蓓蓓家看到她做蜜汁叉燒被暇到
當天就跑去買了梅花肉排來做 因為要醃三天 所以到今天才做這道菜
剛烤好還沒切片的蜜汁叉燒
在烤的時候一直聞到焦味 以為烤到燒焦 後來才發現原來是醬料烤乾的味道
烤到最後 蜜汁的香味都出來了
本來怕烤這麼久 烤出來的叉燒吃起來會很柴
結果發現不會耶 因為梅花肉的油脂夠多 所以吃起來不會柴柴的喔
鹹鹹甜甜的很下飯 小朋友吃了不少呢
只是叉燒肉要醃三天比較費時 難怪可以做成"黯然銷魂飯"啦
全站熱搜
留言列表
我的家人 (4)