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簡單好做的涼拌西洋芹，當餐前小菜吃很不錯喔~~
材料:
西芹4支，紅蘿蔔片適量，蒜頭2個
調味料:
一小匙日式醬油，鹽，香油適量
做法:
1. 用刨刀把西芹外面的表皮削掉，切斜刀成片狀，蒜頭切末。
2. 起一鍋滾水川燙西芹，約燙2-3分鐘左右，放入冷水冷卻後瀝乾備用，紅蘿蔔片川燙1分鐘後瀝乾備用。
3. 西芹，紅蘿蔔，蒜末和調味料混合拌勻，放入冰箱冰鎮一晚就完成了。
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