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秋刀魚是便宜又營養好吃的魚,我非常愛吃。
減肥期間的我,晚上不吃澱粉,通常都是半盤青菜+魚肉或湯解決。
減肥已經夠辛苦,吃東西再寒酸就太對不起自己。
只要有空,我都儘量把食物弄得好看點,對得起眼睛也對得起我的胃。
本來想用檸檬,但忘了買,改用蔥末意外的也很搭,灑些芝麻看起來就好好吃。
材料:
秋刀魚一尾,蜜汁醬、芝麻、蔥末適量
做法:
1. 烤箱用250度預熱10分鐘。烤盤鋪上錫箔紙,錫箔紙上抹一層薄薄的油。
2. 秋刀魚兩面用刀劃出格菱紋,抹上適量蜜汁醬,放入預熱好的烤箱烤10分鐘。
3. 將烤好的秋刀魚取出,灑上芝麻和蔥末就好囉~~
Fiona小叮嚀:
1. 蜜汁醬也能用照燒醬或味增醬代替。
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