吻仔魚很有營養，除了煮湯，煎蛋，乾炒也很下飯，姐妹倆很愛吃，
加花生又變成一道下酒菜了.........
來人啊~~ 啤酒來一罐~~~
這道菜簡單又好做，很好上手喔~~
材料:
吻仔魚1碗半，蔥花2大匙，蒜末1大匙
調味料:
粗胡椒粉、米酒少許
作法:
1. 吻仔魚洗淨，泡水20分去除鹹味，瀝乾水備用。
2. 熱鍋加少許油，爆香蒜末，放入吻仔魚炒香，加入少許米酒，粗胡椒粉和蔥花炒勻即可起鍋。
小叮嚀:
1. 吻仔魚本身有鹹味，所以不需要加鹽。
2. 喜歡吃辣，同時爆香辣椒末和蒜末。
3. 喜歡吃花生，先加入少許米酒和粗胡椒粉炒香後，加入花生和蔥花炒勻即可。
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