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小朋友和老公都愛吃炸醬麵，這是參考Carol的麵點書 做的炸醬，
煮好麵加上燙好的青菜，紅蘿蔔絲和小黃瓜絲， 就是碗顏色漂亮的炸醬麵了。
這也是道懶人料理，一鍋炸醬 又可以吃好幾天囉~~ 
話說在切絲時才發現我沒有刨絲板，只好乖乖用刀切絲，
平 常切一點點覺得沒什麼，切的量多時就覺得有點累.... ....... 
這回買了寬麵和粗麵條來試試看哪種麵條配炸醬口感比較合 ，
自己是覺得寬麵配炸醬很不錯，但小朋友卻不喜歡，
她們 覺得寬麵不好嚼，看來小朋友還是適合粗麵條~~
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